| Resumen |
- Para valorar las participación de la taurina y otros aminoácidos libre de la adaptación al estrés asociado a la privación de agua por cuatro o cinco días y a la subsiguiente rehidratación, caprinos con probables diferencias en su grado de adaptación a la aridez (criollos de las zonas áridas de México y alpinos) fueron sometidos a dos periodos subsecuentes de privación de agua por 96h y 120h con un intervalo de dos semanas. Se evaluaron las variaciones en el peso corporal, proteínas plasmáticas, osmolalidad plasmática y concentración plasmática de taurina y otros aminoácidos libres. Ello permitió aportar evidencias de que: 1) la cabra criolla del norte de México tiene mayor tolerancia a la privación de agua y a la rehidratación subsiguiente que la cabra alpina,2) ambos grupos de cabras toleran, en un segundo periodo de privación de agua, la pérdida del 34 porciento de su peso inicial, y lo recuperan en las primeras 24h de rehidratación, 3) el incremento de la concentración de proteínas plasmáticas y de la osmolalidad plasmática en menor en los animales con experiencia previa de privación de agua, 4) durante la privación de agua y la rehidratación subsiguiente, la concetración plaemática de taurina presenta cambios significativos compatibles con su papel como osmo efector, 5) las concentraciones plasmáticas taurinas son significativamente mayores a la cabras criollas que en las alpinas, 6) la deshidratación de los animales con experiencia previa de privación de agua está aparentemente asociada a la activación de la síntesis de taurina tanto en cabras criollas como en alpinas, 7) las taurina participa en la adaptación tanto evolutiva como individual al estrés osmótico. |
Tesis de posgrado