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| Enlace | - https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/3317/Malnutricion%20proteico-energetica.pdf?sequence=1&isAllowed=y | |
| Autor | - Waterlow, John | |
| Resumen | - A pesar de los grandes avances que se han logrado en el tratamiento y la prevención de la malnutrición proteico-energética, esta sigue siendo un serio problema de salud pública en la Región de las Américas. De hecho, es el principal problema nutricional después de la anemia por deficiencia de hierro, particularmente en los niños menores de cinco años. De acuerdo con la información disponible, la OPS estima que de 10 a 12% aproximada-mente de los niños, o sea unos seis a siete millones, sufren malnutrición moderada o severa, según el peso para la edad. Un número aún no determinado de ellos ingresan anualmente a los hospitales de la Región por malnutrición grave que pone en peligro inminente sus vidas. Aunque la prevalencia de la malnutrición proteico-energética ha disminuido en los últimos años, eso no es motivo suficiente de satisfacción, puesto que cuando se considera el aumento de la población el total de casos de malnutrición permanece inaceptablemente alto. Por otra parte, se ha establecido que el manejo de este problema no siempre ha sido el más adecuado. El libro del Profesor Waterlow es, por lo tanto, sumamente oportuno, de ahí que la OPS haya decidido traducirlo y publicarlo ahora en español. Esta obra es, hasta cierto punto, una continuación y una actualización de publicaciones anteriores dentro de la misma línea, realizadas por un grupo de investigadores que han dedicado gran parte de sus vidas a combatir la malnutrición proteico-energética. Yo tuve el privilegio de trabajar con el Profesor Waterlow, de participar en estas publicaciones y de ser uno de los autores de la edición de 1977 del libro Protein-energy Malnutrition. Es particularmente importante para nuestra Región que el libro dedique algunos capítulos a los aspectos de la malnutrición proteico-energética desde el punto de vista de la salud pública, tales como la lactancia materna, la evaluación del estado nutricional de la comunidad y su participación en la prevención y el manejo del problema. Este es otro factor por el cual la OPS ha considerado necesario publicar la edición en español de esta obra y darle la mayor difusión posible en toda la Región de las Américas |
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| Originador | - Organización Panamericana de la Salud | |
| Distribuidor | - IRIS PAHO | |
| Idioma | - Español | |
| Categoría | - Libro | |
| Colección | - Recursos digitales para nivel superior (793) | |
| Idioma del recurso | - Español | |
| Temas | - Desnutrición proteico-energética - Trastornos de la nutrición infantil - Trastornos de la nutrición del niño |
| Para citar este artículo, le recomendamos el siguiente formato: |
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| Waterlow, John. Malnutrición proteico-energética. |